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Burchard Bösche erzählt in seinen Geschichten von der prägenden Ernährung seiner Kindheit auf dem Bauernhof, seiner Arbeit als Gemüsehändler und seinem Engagement für Slow Food. Er reflektiert über die Veränderungen seiner Ernährung im Laufe des Lebens und die Erfahrungen, die er auf Reisen gesammelt hat.
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Das Fest ist ein Essen - das Essen ein Fest., Burchard Bösche
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2018
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