Panadería Y Repostería Artesanales

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Learn to make a wide variety of breads and pastries at home. Traditional baguettes and pita bread as well as a number of classic Argentine pastries are all within the reach of the amateur chef through this book. Este libro es un completo muestrario de deliciosas recetas de una gran variedad de panes, facturas y otras exquisiteces que se pueden elaborar fácilmente en nuestra casa. Desde la tradicional baguette al pan árabe, desde las clásicas medialunas de grasa y de manteca hasta vigilantes, tortitas negras, galletitas y cremonas. Toda una galería de sabores al alcance de los cocineros amateurs.