Het boek is momenteel niet op voorraad
Parameters
Meer over het boek
Explores the sensory aspects of eating and drinking, covering the physiology of taste and the embodiment of social identities and ceremonies. Ideal for those wanting to grasp the significance of food and flavor in human experience.
Een boek kopen
The Taste Culture Reader. Experiencing Food and Drink, Carolyn Korsmeyer
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2005
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.