Het boek is momenteel niet op voorraad

Meer over het boek
Focusing on the historical significance of sweeteners, this book offers a comprehensive exploration of sugar, molasses, syrup, confections, honey, and beeswax. Originally published in 1892, it serves as a valuable resource for understanding the production and uses of these ingredients in culinary practices. The reprint maintains the integrity of the original text, providing insights into the cultural and economic roles of sweeteners in the past.
Een boek kopen
Sugar, Harvey Washington Wiley
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2017
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.