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Die Unterweisung fokussiert sich auf die effiziente und fachgerechte Zubereitung eines Mojitos. Ziel ist es, dem Auszubildenden innerhalb kurzer Zeit die notwendigen Fähigkeiten und Kenntnisse zu vermitteln, um diesen Cocktail selbstständig zuzubereiten. Die Lehrmethoden und Inhalte sind speziell auf die Anforderungen der Gastronomie und Hotellerie abgestimmt, um eine praxisnahe Ausbildung zu gewährleisten.
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Mixen eines Cocktails: Mojito, Robert Zach
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2013
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- (Paperback)
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