Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken (Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - ZZulV)

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Die Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln regelt die Bedingungen, unter denen Lebensmittelzusatzstoffe aus technologischen Gründen verwendet werden dürfen. Sie bietet einen rechtlichen Rahmen für die Sicherheit und Kennzeichnung dieser Stoffe und stellt sicher, dass sie nur in bestimmten Mengen und unter festgelegten Bedingungen eingesetzt werden. Die aktuelle Fassung vom 20. November 2012 enthält wichtige Informationen über die Zulassungsverfahren und die Überwachung von Zusatzstoffen, um den Verbraucherschutz zu gewährleisten.