Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
Highlights twelve influential food technology breakthroughs, including freeze-drying, cooking with fire, and pasteurization.
Een boek kopen
The 12 Biggest Breakthroughs in Food Technology, Marne Ventura
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.