Uitverkocht
Japanese food and cooking : a timeless cuisine : its traditions, techniques, ingredients and recipes
Auteurs
Boekbeoordeling
Meer over het boek
This is a comprehensive and beautiful guide covering all aspects of Japanese cuisine, from its history and underlying philosophy, to its unique ingredients, methods of preparation, and cooking techniques.
Een boek kopen
Japanese food and cooking : a timeless cuisine : its traditions, techniques, ingredients and recipes, Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Japanese food and cooking : a timeless cuisine : its traditions, techniques, ingredients and recipes
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka
- Uitgever
- Lorenz
- Jaar van publicatie
- 2001
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 256
- ISBN10
- 0754807991
- ISBN13
- 9780754807995
- Reeks
- Beoordeling
- 4,25 van 5
- Aantekening
- This is a comprehensive and beautiful guide covering all aspects of Japanese cuisine, from its history and underlying philosophy, to its unique ingredients, methods of preparation, and cooking techniques.