Assiettes des mers

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Si vous avez un faible pour les poissons et fruits de mer, ne cherchez pas plus loin : cet ouvrage regorge de recettes aussi originales qu'appétissantes. Impressionnez vos convives en leur servant du crabe vert au piment, ou bien utilisez votre barbecue et préparez un festin de langoustines à la vinaigrette au miel, de petits poulpes grillés ou de gambas à l'ail.