Meer over het boek
95 fette Pflanzen le, Wachse und pflanzliche Fette aus naturwissenschaftlicher Sicht: Neben g ngigen len beschreiben die Autoren auch weniger bekannte, wie z.B. Kiwisamen-, Tomatenkern-, Paprikakern- oder Ootanga l. Sie diskutieren m gliche Nebenwirkungen und Anwendungen in Medizin, Pharmazie, Kosmetik und Technik. Besonderes Augenmerk gilt den Stammpflanzen und Inhaltsstoffen, der Gewinnung sowie der ern hrungsphysiologischen Zusammensetzung. Gr ndlich recherchiert, detailliert, mit aktuellen Forschungsergebnissen und Methoden: ein vollst ndiger und wissenschaftlich fundierter berblick f r Naturwissenschaftler und interessierte Laien.
Een boek kopen
Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle, Sabine Krist, Gerhard Buchbauer, Carina Klausberger
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2008
- Bindwijze
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Zeer goed
- Prijs
- € 10,89
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle
- Taal
- Duits
- Jaar van publicatie
- 2008
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 538
- ISBN10
- 321175606X
- ISBN13
- 9783211756065
- Reeks
- Tags
- Geneeskunde, Wijn, Biochemie, Vlees, Koffie, Thee, Apotheek en farmacie, Schoonmaak, Olie, Soja, Vetten, Plantaardige oliën
- Aantekening
- 95 fette Pflanzen le, Wachse und pflanzliche Fette aus naturwissenschaftlicher Sicht: Neben g ngigen len beschreiben die Autoren auch weniger bekannte, wie z.B. Kiwisamen-, Tomatenkern-, Paprikakern- oder Ootanga l. Sie diskutieren m gliche Nebenwirkungen und Anwendungen in Medizin, Pharmazie, Kosmetik und Technik. Besonderes Augenmerk gilt den Stammpflanzen und Inhaltsstoffen, der Gewinnung sowie der ern hrungsphysiologischen Zusammensetzung. Gr ndlich recherchiert, detailliert, mit aktuellen Forschungsergebnissen und Methoden: ein vollst ndiger und wissenschaftlich fundierter berblick f r Naturwissenschaftler und interessierte Laien.