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Auf zu neuen Braten! Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige! Ausstattung: ca. 50 Farbfotos
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Fleisch, Stefan Wiertz
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2016
- Bindwijze
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Goed
- Prijs
- € 15,49
Betaalmethoden
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- Titel
- Fleisch
- Ondertitel
- Warenkunde & Techniken. 80 Rezepte. Mit Grill-Spezial.
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Stefan Wiertz
- Uitgever
- Falken
- Jaar van publicatie
- 2016
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 160
- ISBN10
- 3806836108
- ISBN13
- 9783806836103
- Reeks
- Categorieën
- Aantekening
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