Das vorliegende Buch richtet sich an sporttreibende Menschen, die daran interessiert sind, ihren K�rperfettanteil entweder f�r ihr �u�eres oder die sportliche Aktivit�t zu ver�ndern. Dabei geht es nicht um ein X Wochenprogramm, das den Leser im Anschluss mit seinen Zielen und Essgewohnheiten wieder alleine l�sst, sondern um eine dauerhafte und zielgerichtete Umstellung der Ern�hrung.Um dies zu gew�hrleisten, gilt es, ein umfassendes Bild von einer zielf�hrenden Ern�hrung zu bieten, da rund um das Thema Essen eine Vielzahl an Mythen und Missverst�ndnissen existieren.Das im Rahmen dieses Buches vorgestellte Konzept ist evidenzbasiert. Das bedeutet, es ist aus einem st�ndigen Wechsel deduktiver �berlegungen und induktiver �berpr�fungen �ber eine langeZeit entstanden. Das hei�t auch, dass die theoretischen �berlegungen, die im Buch dargestellt werden, in der Praxis erprobt, bewertet und gewichtet wurden. Dieses Buch entstand also mit Hilfe von hunderten Trainierenden, die sich von mir betreuen lie�en. Danke an dieser Stelle also auch f�r das Vertrauen, das mir die letzten Jahre entgegengebracht wurde.
