Marissa Guggiana
Marissa Guggiana is een auteur die zich met hart en ziel inzet voor de transformatie van het voedselsysteem en het bevorderen van duurzaamheid. Ze zet zich in voor het behoud van de kracht en onafhankelijkheid van kleine boerderijen en ranches. Door haar werk en haar betrokkenheid bij organisaties als Roots of Change en Ag Innovations Network, pleit ze ervoor dat duurzame voedselpraktijken de norm worden. Haar aanpak combineert culinaire ontdekkingen met een diepe toewijding aan ethische landbouw en regionale voedselsystemen.