Caroline Bennett Boeken

500 sushi - van authentieke klassieke sushi tot populaire fusionrolletjes We mogen sushi dan kennen van de menu’s in Japanse restaurants, maar heeft u er ooit aan gedacht deze smakelijke hapjes zelf te maken? Met dit boek kan dat nu, want deze uitgebreide verzameling recepten geeft u het vertrouwen verse vis en andere ingrediënten te kopen en ze samen te voegen tot verrukkelijke combinaties. Dit boek vertelt u alles wat u moet weten over het maken van sushi, van toppings en vullingen tot smaakmakers en bijgerechten. In een inleidend hoofdstuk wordt ingegaan op het keukengerei en de meest gebruikte ingrediënten en smaakmakers die u nodig heeft om sushi te maken. Dit boek is een gids voor de vele verschillende soorten sushi en geeft aanwijzigen om ze te maken, van authentieke klassieke sushi tot populaire fusionrolletjes.

Presenting a collection of approximately 200 archive photographs accompanied by captions, this book explores the historic market town and port of Ulverston. It depicts the changing face of Ulverston over the years, describing the streets, shops, pubs, industries and the people who formed the heart of this strong community.

This book takes us back to the beginning of the 1980s. Caroline Barker Bennett recorded the experiences of twenty women industrial workers on Tyneside. The eldest of these women started work in 1934 and the youngest in 1981. These interviews are documented here and give a unique insight into the lives of working women at the time.