Catherine Shanahan, M.D.
Catherine Shanahan, een gecertificeerd huisarts, is gespecialiseerd in het bevorderen van gezondheid en het omkeren van ziekten door traditionele voeding te gebruiken als eerstelijnsbehandeling. Haar academische achtergrond omvat biochemie en genetica aan de Cornell University, aangevuld met studies in etnobotanie aan de National Tropical Botanical Garden in Kauai, Hawaï. Deze unieke combinatie van wetenschappelijke nauwkeurigheid en diepgaande kennis van het plantenrijk vormt haar benadering van geneeskunde. Ze benadrukt de diepgaande kracht van volwaardige voeding en het inherente vermogen ervan om het lichaam te genezen.