Jean Brillat-Savarin Volgorde van de boeken

Deze Franse auteur verwierf bekendheid als epicurist en gastronoom. Zijn geschriften duiken in de kunst van het dineren en de geneugten van voedsel, en verheffen deze tot een levensfilosofie. Met een scherp oog voor smaak, aroma en de sociale betekenis van maaltijden, biedt hij inzichtelijke reflecties op de geneugten en complexiteiten van de tafel. Zijn werk is een viering van het leven door middel van gastronomie.