Paul Brennan is er vast van overtuigd dat je een boek niet op zijn auteur kunt beoordelen, en dat de auteur, wanneer een boek begint te spreken, zo stil mogelijk moet zijn. Het doel van kunst is immers om kunst te onthullen en de kunstenaar te verbergen. Daarom weigert hij de groeiende neiging te volgen om iemands levensverhaal boven zijn werk uit te spellen en een foto van zichzelf te plakken waar de lezer beter bediend zou zijn met een spiegel. Het volstaat te zeggen dat hij een Tai Chi-instructeur is. Dit boek ligt nu in uw handen. Negeer hem en lees het met uw eigen stem.
A rare and ancient manuscript, saved from destruction and hidden since colonial times, is discovered in the basement of the British Library. A secret that links two great chefs, separated from each other by 250 years.