James McWilliams is een professor geschiedenis wiens werk de kruising van filosofie, geschiedenis en hedendaagse maatschappelijke kwesties verkent. Zijn essays, verschenen in toonaangevende literaire en academische tijdschriften, duiken in onderwerpen variërend van agrarische studies tot cultuur. Met zijn schrijven blinkt hij uit in het verbinden van schijnbaar uiteenlopende gebieden en biedt hij lezers inzichtelijke perspectieven op de wereld om hen heen. Zijn aanpak is zowel analytisch als toegankelijk, waardoor hij een auteur is die tot nadenken stemt en het begrip van de lezer verrijkt.
This lively history by the acclaimed author of Just Food and A Revolution in Eating follows the pecan from primordial Southern groves to the contemporary Chinese marketplace to reveal how a nut with a very limited natural range has become a global commodi
James E. McWilliams explores the culinary practices of colonial America, highlighting the fusion of British and European tastes with local ingredients. He examines diverse settings, from Puritan homes to Iroquois longhouses and southern plantations, showcasing the evolution of regional cuisines in the colonies and West Indies.
The author has contributed to a wide range of prestigious publications, showcasing a versatile writing style that spans various genres and topics. Their work has appeared in renowned outlets such as The Paris Review, The New Yorker, and The Atlantic, indicating a strong literary presence and recognition in contemporary journalism and literature. This extensive portfolio reflects a commitment to engaging storytelling and insightful commentary on diverse subjects.