The story of Derek Sandhaus's journey into the world's oldest drinking culture.
Derek Sandhaus Volgorde van de boeken
Derek Sandhaus duikt in de complexiteit van de Chinese geschiedenis en cultuur en biedt lezers een diepgaand inzicht in de tradities en unieke uitingen ervan. Zijn werk wordt gekenmerkt door een nauwgezette aanpak, waarbij specifieke facetten van de cultuur worden onderzocht met academische diepgang en boeiende proza. Sandhaus is niet alleen een schrijver, maar ook een actief deelnemer op dit gebied, medeoprichter van een onderneming gewijd aan Chinese sterke dranken en redacteur. Zijn passie ligt in het belichten van de nuances van zijn onderwerp, waardoor complexe culturele elementen toegankelijk en fascinerend worden.
- 2019
- 2015
Baijiu: The Essential Guide to Chinese Spirits
- 194bladzijden
- 7 uur lezen
Drawing on interviews with baijiu aficionados, distillers and key players in the alcoholic beverage industry, Sandhaus introduces the history and development of alcohol in China - the birthplace of grain-based alcohol. Distillation and production processes, the landscape of the industry today, and a page-by-page guide to the major varieties, distilleries and brands all feature in Baijiu- The Essential Guide to Chinese Spirits.
- 2012
Pirates, plagues, pistols and poisons; with adventure of all varieties, the third installment of the popular 'Tales' series is a rollicking journey into colonial Hong Kong.