Sous Vide Cooking Made Simple
- 192bladzijden
- 7 uur lezen
In Sous Vide Cooking Made Simple, Anova sous vide recipe developer, Christina Wylie, presents 70+ recipes for perfectly cooked meals and desserts using this revolutionary cooking device.
Christina Wylie Boeken
Deze auteur staat bekend om haar originele benadering van schrijven en haar vermogen om lezers te boeien. Haar werken duiken vaak in diep menselijke thema's en zijn geschreven met oog voor detail en taal. Ze biedt een uniek perspectief op de wereld dat lezers aanzet tot nadenken. Haar vermogen om verschillende aspecten van haar creativiteit te verweven, weerspiegelt zich in de rijkdom en complexiteit van haar teksten.
The Sous Vide Kitchen
- 288bladzijden
- 11 uur lezen
Learn how to cook sous vide, where food is sealed in a plastic bag and submerged in hot water for long, slow cooking. The result: reliably juicy meat and tender vegetables.