Marvin Gapultos is een culinaire vernieuwer die de Filippijnse keuken onder de aandacht bracht van een wereldwijd publiek via zijn veelgeprezen foodblog. Zijn toewijding om authentieke Filippijnse smaken te delen, leidde tot de oprichting van de eerste gastronomische Filippijnse foodtruck van Los Angeles, waar hij zijn vaardigheden als autodidact verfijnde. Gapultos is uitgegroeid tot een van de toonaangevende stemmen van de Filippijnse keuken in het land, waarbij hij de keuken van zijn erfgoed gepassioneerd promoot. Zijn culinaire inspanningen hebben zowel een trouwe aanhang als erkenning van critici opgeleverd, wat zijn impact op de culinaire scene heeft verstevigd.
Gapultos, a food blogger turned gourmet food trucker, showcases the vibrant and easy-to-make flavors of Filipino cuisine. His approach proves that anyone can create delicious Filipino dishes in their own kitchen, no matter where they are in the world.
Influenced by the cuisines of Spain, China, and America along with over 100 regions in the Philippines, Pulutan is the fun and flavourful finger food you eat when you drink!