Koop 10 boeken voor 10 € hier!
Bookbot

Rinku Bhattacharya

    Rinku Bhattacharya is een culinaire kunstenares die op unieke wijze Indiase specerijen combineert met lokaal verkregen ingrediënten. Haar creatieve proces wordt gevoed door de overvloedige producten uit haar tuin en van lokale markten, wat zorgt voor een constante stroom van inspiratie. Bhattacharya deelt haar expertise via boeiende kooklessen en gepubliceerde werken, waarbij ze vaak de rijke tradities van de Oost-Indiase keuken belicht. Lezers worden aangetrokken door haar onderscheidende aanpak, die persoonlijke ervaringen verweeft met universeel aansprekende smaken.

    The Bengali Five Spice Chronicles, Expanded Edition: Exploring the Cuisine of Eastern India
    • 2021

      Celebrated for its excellence in Indian cuisine, this award-winning cookbook offers a rich collection of authentic recipes that highlight the diverse flavors and techniques of Indian cooking. It features detailed instructions, vibrant photography, and cultural insights, making it accessible for both novice and experienced cooks. With an emphasis on traditional ingredients and methods, readers will discover the joy of preparing classic dishes that reflect the heart of Indian culinary heritage.

      The Bengali Five Spice Chronicles, Expanded Edition: Exploring the Cuisine of Eastern India