Tomasz Kopyra Boeken

Tomasz Kopyra is een sleutelfiguur in de ambachtelijke bierbeweging, die de 'prosumer'-geest belichaamt door actief deel te nemen aan zowel de creatie als de consumptie van bier. Zijn diepgaande duik in thuisbrouwen en ambachtelijke productie heeft hem gevestigd als een toonaangevende expert. Kopyra's invloed reikt verder dan persoonlijk brouwen; hij werkt samen met brouwerijen, verlegt de grenzen van gevestigde stijlen en introduceert nieuwe smaakprofielen. Door zijn geschreven en visuele content informeert en inspireert hij, en draagt zo aanzienlijk bij aan de evolutie van de biercultuur met innovatieve en gedurfde creaties.