More Than Just Food
- 276bladzijden
- 10 uur lezen
Explores the possibilities and limitations of the community-based approach, offering a networked examination of the food justice movement in the age of the non-profit industrial complex.
Garrett Broad Boeken
Garrett Broad is universitair docent communicatie- en mediastudies aan Fordham University. Zijn onderzoek en onderwijs integreren de theoretische fundamenten van media- en cultuurstudies met toegepaste methoden van sociale wetenschappen. Als wetenschapper-activist streeft hij naar het bevorderen van sociale rechtvaardigheid, gemeenschapsgezondheid en ecologische duurzaamheid. Zijn werk tracht theoretische inzichten te verbinden met praktische oplossingen.