Koop 10 boeken voor 10 € hier!
Bookbot

Allison Kave

    Allison Kave is mede-eigenaar van Butter & Scotch, de enige bar en bakkerij van Brooklyn. Haar expertise in het maken van taarten deelt ze door les te geven aan prestigieuze instellingen zoals het French Culinary Institute en de James Beard Foundation. Kave's geprezen taarten sierden de pagina's van vooraanstaande publicaties, waaronder Food & Wine, Saveur en The New York Times Magazine. Ze kanaliseert haar diepgaande kennis en passie voor bakken in haar succesvolle etablissement en educatieve inspanningen.

    Butter & Scotch: Recipes from Brooklyn's Favorite Bar and Bakery