Rebecca Langer (Volgorde van de boeken)

Rebecca Langer Volgorde van de boeken

Rebecca Lang is een gevierde culinaire stem, bekend om haar boeiende benadering van eten en haar vermogen om contact te leggen met publiek via toegankelijke en inspirerende recepten. Haar expertise wordt gedeeld via diverse media, waaronder regelmatige optredens op nationaal georiënteerde televisie, waar ze haar passie voor koken in miljoenen huishoudens brengt. Lang cultiveert ook een sterke online aanwezigheid, en draagt bij met inzichtelijke artikelen en columns die de vreugde van eten en samenkomen verkennen. Door haar uitgebreide ervaring als kookinstructrice heeft ze haar vaardigheid in het ontmystificeren van culinaire technieken aangescherpt, waardoor talloze individuen worden aangemoedigd om hun eigen keukens met vertrouwen en creativiteit te verkennen.

Fried Chicken

123bladzijden
5 uur lezen

3,7(89)Tarief

An irresistible cookbook featuring more than 50 family-friendly fried chicken recipes, including classic Southern, globally influenced, and skillet- and deep-fried variations. Fried chicken is comfort food at its finest. Served alongside a biscuit, atop waffles, or just on its own, fried chicken is one of the most universally loved foods around. In Fried Chicken, Southern chef Rebecca Lang collects 50 of the most tantalizing, crowd-pleasing variations on the classic. There are perennial favorites like Buttermilk-Soaked, Bacon-Fried Chicken Smothered in Gravy; Tennessee Hot Chicken; kid-friendly Chicken Fingers; and even Gluten-Free Southern Fried Chicken. Also featured are internationally inspired recipes, such as Saigon Street Wings, Chinese Lollipop Wings, Mexican-Lime Fried Chicken Tacos, and Korean Fried Chicken with Gochujang Sauce. All of these recipes are impeccably tested, foolproof, and will have the whole family singing the praises of perfectly fried poultry.