Nadia Lim

Nadia Lim is een culinaire vernieuwer wiens achtergrond als diëtist en voedingsdeskundige haar benadering van voedsel diepgaand vormgeeft. Voortbouwend op een rijke opvoeding die twee culturen omvatte, brengt ze een unieke breedte aan culinaire kennis in haar werk. Lim zet zich in om voedzaam, seizoensgebonden eten toegankelijk te maken, een filosofie die ten grondslag ligt aan haar populaire maaltijdbezorgservice. Haar schrijven pleit consequent voor verse ingredië রাসায়নিক