Deze auteur is een doorgewinterde voedingsdeskundige met meer dan twintig jaar ervaring, gedreven door een passie voor voedsel en een nauwgezette benadering van feiten en onderzoek. Haar schrijven duikt in de praktische aspecten van gezonde voeding en onderzoekt hoe maaltijden kunnen worden bereid voor een optimaal voedingsvoordeel. Ze deelt haar uitgebreide kennis en biedt lezers begeleiding op basis van wetenschappelijk begrip en een diepe waardering voor de rol van voedsel in welzijn. Haar werk is erop gericht individuen te voorzien van de informatie die nodig is om weloverwogen voedingskeuzes te maken.
Suitable for those of you who, despite your best efforts to eat well and exercise regularly, still experience niggling health problems that just won't go away, this book identifies twenty common health problems that afflict those describes as the 'perfectly healthy but not very well.
Jeśli chcesz wreszcie poczuć pełnię zdrowia, powinnaś wreszcie przestać TO jeść! Co? To, co sprawia, że twoje ciało choruje, a ty czujesz się po prostu źle. Nie tylko fast foody i wysokoprzetworzone jedzenie są szkodliwe, r�wnież produkty, kt�re uważane są za zdrowe mogą szkodzić. Maria Cross, dyplomowana dietetyczka, podczas swojej praktyki zawodowej zauważyła 20 symptom�w, na kt�re najczęściej skarżyli się jej pacjenci i na ich podstawie opracowała listę typowych przypadłości powodowanych przez spożywanie szkodliwych produkt�w. Pisząc Nie powinnam tego jeść stworzyła łatwe w użyciu narzędzie do autodiagnozy i indywidualnego dobrania odpowiedniej diety. Jak to działa? Wybierasz z listy powszechnych objaw�w te, kt�re zaobserwowałaś u siebie i sprawdzasz, dla kt�rego problemu zdrowotnego taki właśnie zestaw symptom�w jest typowy. Znajdziesz w�wczas zar�wno opis przypadłości, jak i listę pokarm�w, kt�re możesz wyeliminować ze swojej diety, by czuć się lepiej. Autorka podaje r�wnież możliwe zastępniki produkt�w, kt�re ci szkodzą oraz propozycje posiłk�w, jakie możesz spożywać. Brak energii, częste przeziębienia, łagodna depresja, słaba pamięć i koncentracja, huśtawki nastroj�w, wysypki sk�rne, sucha sk�ra lub oczy, zaburzenia odżywiania, wzdęcia, zesp�ł napięcia przedmiesiączkowego - zaobserwowałaś u siebie kt�ryś z tych symptom�w? Ta publikacja, niczym profesjonalna konsultacja terapeuty żywieniowego, krok po kroku pomoże ci zidentyfikować przyczynę problemu z dietetycznej perspektywy i spos�b, na jego uzdrowienie. Dowiedz się, co szkodzi twojemu ciału i wkrocz na ścieżkę prowadzącą do pełni zdrowia, dokonując prostych zmian w swoim jadłospisie.
Autorka stworzyła uniwersalny poradnik, kt�ry rozwiewa wszystkie wątpliwości dotyczące zdrowego odżywiania. Kiedy skończysz czytać tę książkę, będziesz wiedzieć, jak przygotować pełnowartościowe posiłki dostosowane do twojego stylu życia.