Janet Poppendieck

Janet Poppendieck is een sociologe wier werk de complexe systemen van voedselproductie, -distributie en -toegang in Amerika kritisch onderzoekt. Haar onderzoek duikt in de geschiedenis en de huidige stand van zaken van voedselhulpprogramma's en liefdadigheidsinstellingen, waarbij ze hun effectiviteit en billijkheid in twijfel trekt. Poppendiyecks geschriften verkennen de maatschappelijke gevolgen van voedselonzekerheid en de voortdurende uitdagingen om ervoor te zorgen dat alle individuen betrouwbare toegang hebben tot voedzame maaltijden. Ze wijdt zich aan het begrijpen en pleiten voor systeemveranderingen die rechtvaardigheid en eerlijkheid binnen het voedsellandschap van het land aanpakken.