Jo Robinson Reeks

Jo Robinson is een onderzoeksjournalist en bestsellerauteur van de New York Times die zich verdiept in de voordelen van op de weide grootgebrachte dieren voor de gezondheid van consumenten, het milieu en de dieren zelf. Haar onderzoek, dat honderden peer-reviewed studies omvat, belicht de unieke voedingsprofielen van vlees van op de weide grootgebracht vee en wild. Robinson onderzoekt ook de kruising van natuurlijke gezondheid en menselijke psychologie, en ontwikkelde een klinisch bewezen programma om de stemming, energie en eetlustbeheersing van vrouwen te verbeteren. Ze verspreidt haar bevindingen actief via lezingen en interviews, en pleit voor duurzame landbouwpraktijken en hun verreikende positieve effecten.