The Gourmet's Guide to Cooking with Chocolate
- 240bladzijden
- 9 uur lezen
This book shows how to use chocolate as the ultimate convenience ingredient that will add big impact to your cooking and baking repertoire.
Dwayne Ridgaway is een consultant op het gebied van voeding en dranken en een catering specialist. Zijn expertise in de culinaire kunsten komt naar voren in zijn kookaanpak, waarbij hij de nadruk legt op detail en smaak. Ridgaway duikt in het ambacht van voedselbereiding en deelt zijn inzichten met een passie voor heerlijke en bevredigende gerechten. Zijn werk benadrukt het plezier dat te vinden is in koken en dineren.

This book shows how to use chocolate as the ultimate convenience ingredient that will add big impact to your cooking and baking repertoire.