Lorna Sass Boeken

Lorna Sass wordt gevierd als de 'Koningin van het Koken onder Druk', een titel verdiend door haar baanbrekende werk om deze kookmethode toegankelijk en begrijpelijk te maken. Haar culinaire inzichten liepen vaak vooruit op moderne zorgen, waarbij ze duurzaam en plantaardig eten promootte lang voordat dit mainstream werd. Sass' diepe duik in de voedselgeschiedenis, zelfs in het begin van haar carrière, onthulde een uniek perspectief op het ontdekken van het verleden door middel van culinaire tradities. Haar blijvende passie ligt in het pleiten voor gezond, toegankelijk voedsel voor iedereen en het bevorderen van gemeenschapsbetrokkenheid bij stadslandbouw.