Vertamae Smart-Grosvenor, een wereldberoemde auteur, performer en chef-kok uit het landelijke South Carolina, creëerde een buitengewoon uniek en complex leven. Diep beïnvloed door haar Afro-Amerikaanse Gullah Geechee-erfgoed, volgde ze haar creatieve geest buiten haar geboortestreek Lowcountry, en bevond ze zich te midden van buitenlandse kunstenaars en schrijvers in Parijs. Haar literaire bijdragen, met name haar baanbrekende werk dat de kruising van voedsel, ras en vrouwelijkheid onderzoekt, hebben de academische wereld veranderd. Gedurende haar carrière blonk ze ook uit als journaliste en documentairemaakster, en ontving ze belangrijke onderscheidingen voor haar inzichtelijke verkenningen van cultuur en gemeenschap.
Vibration Cooking was first published in 1970, not long after the term soul food gained common use. While critics were quick to categorize her as a proponent of soul food, Smart-Grosvenor wanted to keep the discussion of her cookbook/memoir focused on its message of food as a source of pride and validation of black womanhood.