"Begins with the origins of the cacao tree and follows the story up to today's mass-produced chocolate candy and its expensive boutique counterparts...A pleasure not just for chocoholics but for anyone who enjoys lively, thorough historical sleuthing via the printed page." [Gourmet] (Cover)
Douglas Coe Michael Volgorde van de boeken (chronologisch)
Michael D. Coe was een Amerikaanse archeoloog en antropoloog, die vooral bekend stond om zijn uitgebreide werk over de Maya-beschaving. Zijn onderzoek en geschriften belichtten vele facetten van deze boeiende cultuur. Hij concentreerde zich met name op het Maya-schrift en de architectuur, en leverde zo een belangrijke bijdrage aan ons begrip van hun wereld. Zijn werk blijft interesse wekken voor de geschiedenis en cultuur van de Maya's.
