Jordi Cruz Boeken

Jordi Cruz Mas is een Spaanse chef-kok wiens culinaire kunst werd bekroond met een totaal van vier Michelinsterren. Hij begon zijn professionele opleiding aan de Hogere Hotelschool in Manresa, Barcelona. Op jonge leeftijd van 14 jaar begon hij zijn carrière in restaurant Estany Clar in Cercs, waar hij in november 2004 zijn eerste Michelinster ontving. Op 24-jarige leeftijd werd hij de jongste chef van Spanje en de op één na jongste wereldwijd die deze onderscheiding behaalde, waarmee hij zich vestigde als een opmerkelijk talent in het Spaanse culinaire landschap.