Bernard Clayton Volgorde van de boeken

Bernard Clayton Jr. was een krantenverslaggever wiens passie voor bakken, met name voor vers brood, hem tot een gerenommeerd expert maakte. Zijn toewijding aan het vak resulteerde in verschillende klassieke kookboeken die de kunst van brood- en patisseriebereiding onderzochten. Clayton's werk heeft talloze thuisbakkers geïnspireerd om de technieken voor het maken van heerlijke gebakken producten onder de knie te krijgen. Hij wordt herinnerd om zijn bijdragen aan de culinaire wereld en zijn vermogen om complexe bakkerijkennis op een toegankelijke manier te delen.