Das Buch erläutert die Gastronomie, die Eröffnung eines Restaurants und die Psychologie der Mitarbeiter. Es beschreibt die Herausforderungen der Branche und die Bedeutung von Gastronomie für den persönlichen Erfolg. Zudem bietet es Einblicke in die Funktionsweise eines Restaurants und Tipps zur praktischen Gestaltung der Küche.
