Jan Braai Biografie

Jan Braai, wiens echte naam Jan Scannell is, leeft voor de 'braai', de Zuid-Afrikaanse barbecue. In 2007 lanceerde hij het initiatief National Braai Day in Zuid-Afrika met als doel een nationale viering te creëren rond de gedeelde activiteit van het koken boven vuur, die alle Zuid-Afrikanen verenigt, ongeacht ras, taal, geslacht of rijkdom. Zijn toewijding om de natie te verenigen door deze traditie is duidelijk zichtbaar in zijn media-aanwezigheid, waaronder een televisieshow die gewijd is aan deze culinaire passie.