Swallow This
- 320bladzijden
- 12 uur lezen
From the author of What to Eat and Shopped, a revelatory investigation into what really goes into the food we eat.
Joanna Blythman Volgorde van de boeken (chronologisch)
Joanna Blythman is een toonaangevende Schotse onderzoeksjournalist en schrijver op het gebied van voeding. Haar werk duikt diep in de hedendaagse voedingsindustrie en ontrafelt de complexiteit en de gevolgen van onze eetgewoonten. Blythman schrijft met scherpe kritiek en een toegankelijke stijl, waardoor lezers worden aangezet tot nadenken over wat ze consumeren. Haar onderzoekende aanpak werpt licht op kritieke kwesties rondom voedselproductie en -consumptie, wat haar tot een belangrijke stem maakt in het voedingsdebat.
Bad Food Britain
- 336bladzijden
- 12 uur lezen
Award-winning investigative food journalist, Joanne Blythman turns her attention to the current hot topic - the state of British food.
Shopped : the shocking power of British supermarkets
- 400bladzijden
- 14 uur lezen
Provides a critical analysis of the growth in the power of the British supermarkets, considering the impact of the corporate concentration on farms, local communities, health, the environment, food culture, etc.