Stefan Rodecurt Volgorde van de boeken (chronologisch)

Ich war zehn Jahre alt, klein, braun und rund; er war groß, blond und dünn und ich wollte wie er sein. Ich wollte sein Fahrrad, seine Ausstrahlung, seine Lässigkeit, seine Eleganz. Ich hatte gleichzeitig mein Vorbild und mein Gegenteil gefunden. Jacques Anquetil durchquerte meine Radfahrkindheit wie eine majestätische Karavelle. Er war der schönste Radfahrer, den man sich vorstellen kann. Ich folgte ihm, bewunderte ihn, ohne jemals zu versuchen, ihn zu verstehen, was sein Geheimnis noch geheimnisvoller machte. Er hatte eine komplexe Seele, seine Motivationen waren widersprüchlich, seine Eleganz stach im Peloton hervor, sein Leben im Schloss roch nach Parfum und Pulver. Viel später, weil meine Bewunderung nie erloschen ist, kam mir die Idee, sein Porträt zu zeichnen. Aber liebte dieser geniale Radfahrer wirklich das Fahrrad?

"Man does not live by bread alone," is the guiding principle of Harald Salfellner's Czech cookbook, which intertwines culinary art with literary insight. The author explores the traditions of Czech cuisine, recounting forgotten customs surrounding rural cooking and providing information about food and drink from the Giant Mountains to the Bohemian Forest. Writers and poets such as Karel Čapek, Jan Neruda, Egon Erwin Kisch, Theodor Fontane, and Rainer Maria Rilke reflect on the diversity of Czech cuisine and the charming customs of the region. Numerous recipes from the home cook Magdaléna Dobromila Rettigová offer a glimpse into the culinary arts of the past, while also showcasing modern regional dishes. More than 100 of the finest Czech recipes inspire readers to recreate these delightful dishes.