Michael Hlatky Boeken

Bier auf Krankenschein wird wohl eher ein Wunschtraum vieler Stammtische bleiben, doch weltweite Forschungen haben ergeben, dass Bier bei maßvollem Genuss ein relativ nebenwirkungsfreies Getränk mit vielen positiven medizinischen Wirkungen ist - was der Volksmedizin übigens schon seit vielen Jahrhunderten bekannt ist. (Erst jetzt kann aber die moderne Wissenschaft das Überlieferte nach und nach entschlüsseln. Die positiven Wirkungen des Bieres, zum Beispiel bei Nierensteinen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Osteoporose, sind wissenschaftlich eindeutig belegt. Die Vitamine und Spurenelemente im Bier, vor allem die B-Vitamine, leisten - ebenso wie der hohe Wasseranteil - einen wichtigen Beitrag zu einer ausgeglichenen Ernährung. Diskutiert werden derzeit Testergebnisse über die Inhaltsstoffe des Hopfens, der offenbar in der Vorsorge bei Krebserkrankungen eine wichtige Rolle spielen könnte.

32 Touren auf vier Pfoten: Kalkwanderungen im Dachsteingebiet, Touren am Krippenstein und auf die Simonyhütte sowie über die Almen des Alpenvorlandes und den NP Kalkalpen bis hin zu Waldwanderungen im Böhmerwald.

Die Vorbereitung auf den Portugiesischen Jakobsweg wird in diesem Buch umfassend behandelt, mit einem Fokus auf Organisation, Ausrüstung und Verpflegung. Es bietet praktische Tipps und persönliche Erfahrungen aus mehreren Pilgerreisen. Die üblichen Tagesetappen von Porto nach Santiago de Compostela werden beschrieben, ergänzt durch eindrucksvolle Bilder und Texte. Das Werk zielt darauf ab, Einsteigern zu helfen, die Reise in einem zweiwöchigen Urlaub zu meistern. Zudem betont es die transformative Wirkung des Pilgerns, das zur Selbstreflexion anregt und viele Pilger immer wieder anzieht.

Asterix und Obelix, der Druide Miraculix und die anderen mutigen Gallier, die wir aus den bekannten Comic-Heften kennen, waren Kelten und damit unsere direkten Vorfahren. Aber wie lebten sie wirklich? An was glaubten sie? Wie war ihre Beziehung zu den Bäumen? Welche Gottheiten verehrten sie und was hat sich in Sagen und Überlieferungen bis in unsere Zeit erhalten? Das vorliegende Buch gibt einen kurzen Überblick über die Lebenswelt der Kelten, ihre Kultur, ihre Götterwelt und ihre Glaubensvorstellungen. Dabei wird das besondere Verhältnis der keltischen Stämme zu den Bäumen erklärt und auf diese Bäume, als Teil eines keltischen Baumhoroskopes, näher eingegangen.

Das Pielachtal erstreckt sich von Ober-Grafendorf bis Puchenstuben und wird auf rund 40 Kilometern kaum breiter als zehn Kilometer. Die landschaftliche Bandbreite reicht von den sanften Hügeln über recht steile Vorgebirgslagen bis zu schroffen Felswänden unter dem alles beherrschenden Gipfel des Ötschers. Wanderungen, Radausflüge, Kombiwanderungen mit der Mariazellerbahn, aber auch Kirchenbesuche, naturkundliche Besonderheiten und volkskundliche Eigenheiten werden vorgestellt. Der Kultur-Wanderführer rückt das gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbare Ausflugsziel in den Blickpunkt. Denn im Tal der Dirndl lebt und erlebt man Natur beneidenswert nachhaltig, da findet jeder seinen Fleck.

Dieser Bierführer, der zusammen mit dem Autor Mag. Michael Hlatky herausgegeben wurde, bietet umfassende Informationen zum Thema Bier und präsentiert die Angebote österreichischer Brauereien und der schönsten Bierlokale Österreichs.

Hopfen und Malz • Das erste und erfolgreichste Buch zum Thema • Weizen, Pils, Kölsch und Märzen selbst gebraut • Kurzvideos zu wichtigen Arbeitsschritten Bereits über 100.000 verkaufte Exemplare Mit wenigen Grundzutaten und einigen Geräten lässt sich auch zu Hause gutes Bier nach persönlichem Geschmack bereiten. „Bierbrauen für jedermann“ war nicht nur das erste, sondern auch das erfolgreichste, populäre Buch zum Thema. Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen für jeden einzelnen Produktionsschritt, die Vorstellung aller verwendeten Rohstoffe und die wichtigsten Grundrezepte sowie Rezepte für Spezialbiere wie Hanf- oder Dinkelbier, englisches Stout oder russisches Kwaas garantieren höchsten Biergenuss. In dieser erweiterten Neuauflage geht der Bestseller auf die neuesten Entwicklungen vor allem bei Hopfen und Hefen ein und ist das erste multimediale Buch zum Thema: Kurzvideos zu einzelnen Arbeitsschritten im Brauprozess!

„Jagd ist Schauen, Jagd ist Sinnen, Jagd ist Ausruhen, Jagd ist Erwarten, Jagd ist Dankbarsein, Jagd ist Advent, Jagd ist Bereitung und Hoffnung!“ (Friedrich von Gagern) Dieses Buch mit ausgewählten jagdlichen Meistererzählungen vom Beginn des 20. Jahrhunderts bis in unsere Tage dokumentiert deutlich den engen Zusammenhang zwischen weidgerechter Jagd und Natur, Naturerleben und Naturschutz. Obwohl es heute jedermann – nach Ablegen der erforderlichen Prüfungen – möglich ist, sich dem Weidwerk zu widmen, wird das Bild des Jägers in weiten Teilen der Bevölkerung noch immer von negativen Vorurteilen geprägt. Gute Jagderzählungen aber vermögen den Jäger in der Öffentlichkeit ins rechte Licht zu rücken. Leider haben seit Friedrich von Gagern im deutschsprachigen und Ernest Hemingway im angelsächsischen Raum nur wenige bedeutende Literaten den Versuch unternommen, sich mit dem Thema „Jagd“ zu beschäftigen. Dieses Buch hat sich daher – dem oben zitierten Leitwort Gagerns entsprechend – die Aufgabe gesetzt, dem Jäger die Faszination der Jagd von Neuem zu eröffnen und im Nichtjäger Verständnis für eine der ältesten Tätigkeiten des Menschen im Verlauf seiner Geschichte zu erwecken.