Alice B. Toklas was een Amerikaanse schrijfster en een centrale figuur in de Parijse avant-gardescene van het begin van de 20e eeuw. Als vertrouwelinge, geliefde en gezellin van Gertrude Stein werd ze een integraal onderdeel van het literaire en artistieke leven van haar tijd. Haar eigen literaire bijdragen, hoewel vaak overschaduwd door die van Stein, bieden een uniek perspectief op de cultuur en het leven in Parijs. Hoewel ze lange tijd vaak als een figuur op de achtergrond werd beschouwd, was haar invloed op artistieke kringen onmiskenbaar.
When Alice B. Toklas was asked to write a memoir, she initially refused. Instead, she wrote The Alice B. Toklas Cook Book, a sharply written, deliciously rich cookbook memorializing meals and recipes shared by Hemingway, Fitzgerald, Wilder, Matisse, and Picasso. And of course by Alice and Gertrude themselves
Autobiographie