Bookbot

Boekbeoordeling

4,5(10)Tarief

Meer over het boek

Obsáhlá příručka pro studijní obor - provoz hotelů, restaurací a obor kuchař, číšník. Podává podrobné informace o historii pohostinství, provozovny, obsluhující pracovníci, společenská výchova, estetika, bezpečnost, druhy nábytku, jídelní a nápojoové lístky, způsoby, zásady, pravidla při obsluze, slavnostní hostiny, specifika v kavárně, barech, divadlech a mnoho dalších informací.

Een boek kopen

Stolničení, Gustav Salač, Václav Hanuš, Ivan Moringl

Taal
Jaar van publicatie
1983
product-detail.submit-box.info.binding
(Hardcover)
We hebben dit exemplaar niet meer.
of
Bekijk een ander exemplaar

Betaalmethoden

4,5
Zeer goed
10 Beoordelingen

We missen je recensie hier.