Radost vařit

Meer over het boek

Kniha mladého slovenského kuchaře Marcela Ihnačáka, bývalého spolupracovníka Jamieho Olivera, známého také z pořadu Teleráno, je věnována všem, protože jíst musí každý. Jejich cílem je oslovit hlavně mladé lidi, kteří mají odvahu a chtějí si začít vařit sami. Ve 12 kapitolách, vycházejících z klasických kuchařských knih, je množství receptů - moderních, jednoduchých, ale i složitějších a nápaditých, které využívají nejen obvyklé, ale především netradiční suroviny, jež se čím dál častěji objevují na našem trhu. Knihu doplňuje vyprávění o vaření a o všem, co s vařením souvisí.