Die jüdische Küche

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„Tritt ein Jude vor seinen Schöpfer, muss er Rechenschaft ablegen ber jeden erlaubten Genuss, den er sich ohne Not entgehen ließ“ Die jüdische Küche liegt im Trend. Und diese koscheren Köstlichkeiten sind sogar einfach nachzukochen. Auf unterhaltsame Weise führt die Autorin in die Hintergründe und Geheimnisse dieser Tafelfreuden ein und verbindet die traditionsreichen Originalrezepte aus Israel, Galizien und dem Balkan mit spannender Kulturgeschichte.