Uitverkocht
Meer over het boek
Průvodce světem sýrů od dějin, zpracování, značkách apod., po recepty z nich. Kompletný a spoľahlivý sprievodca pri nákupe, skladovaní, podávaní a konzumovaní najkvalitnejších svetových syrov. Obsahuje katalóg viac ako 100 druhov najznámejších lahôdkových syrov s podrobnosťami týkajúcimi sa ich pôvodu, histórie, výrobných metód, chuti a podávania každého z nich. Vysvetľuje vlastnosti každého syra v súvislosti s prírodnými podmienkami v danej krajine, ktoré ovplyvňujú jeho kvalitu. Upozorňuje na špecifické druhy syrov vyrábaných iba po domácky v malých množstvách, ktoré by ste mali počas návštevy v danej krajine ochutnať. Prvé vydanie.
Een boek kopen
Syry, Judy Ridgway
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2004
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Syry
- Taal
- Slowaaks
- Auteurs
- Judy Ridgway
- Uitgever
- Fortuna Libri
- Jaar van publicatie
- 2004
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 224
- ISBN10
- 8088980291
- ISBN13
- 9788088980292
- Reeks
- Eerste editie
- 1999
- Oorspronkelijke titel
- The Cheese Companion
- Beoordeling
- 5 van 5
- Aantekening
- Průvodce světem sýrů od dějin, zpracování, značkách apod., po recepty z nich. Kompletný a spoľahlivý sprievodca pri nákupe, skladovaní, podávaní a konzumovaní najkvalitnejších svetových syrov. Obsahuje katalóg viac ako 100 druhov najznámejších lahôdkových syrov s podrobnosťami týkajúcimi sa ich pôvodu, histórie, výrobných metód, chuti a podávania každého z nich. Vysvetľuje vlastnosti každého syra v súvislosti s prírodnými podmienkami v danej krajine, ktoré ovplyvňujú jeho kvalitu. Upozorňuje na špecifické druhy syrov vyrábaných iba po domácky v malých množstvách, ktoré by ste mali počas návštevy v danej krajine ochutnať. Prvé vydanie.