Meer over het boek
Jeder weiss es inzwischen: Eine gesunde Ernaehrung zeichnet sich durch ihren geringen Fettanteil aus. Und auch wer abnehmen will, versucht Fette zu vermeiden. Der Wok ist dazu das ideale Kochgeraet. Durch seinen kleinen, sehr heissen Boden benoetigt man bei der Zubereitung im Wok geringe Mengen Fett und gart ausserdem besonders vitaminschonend. Dieser KüchenRatgeber zeigt eine breite Palette der moeglichen Zubereitungen. Es muss nicht immer asiatisch sein. Die leichten Fusion-Rezepte vereinen westliche und oestliche Geschmacksrichtungen und machen den Wok zum Kochtopf fuer jede Gelegenheit.
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