Encyklopedie nožů

Meer over het boek

Nůž, jako jeden z prvních nástrojů, se vyvíjel od prehistorických kamenných odštěpků až po moderní variace, které dnes používáme. Hraje zásadní roli v lovu, ochraně majetku a přípravě jídla, a téměř každý z nás vlastní kapesní nůž. Kromě praktického využití se nůž stal také sběratelským objektem, přičemž zvláštní pozornost si získávají nože z damaškové oceli. Tato encyklopedie je určena široké skupině uživatelů a nadšenců do nožů, přičemž zahrnuje nejběžnější typy, značky a modely. Vzhledem k rozsáhlému sortimentu výrobců bylo nutné provést výběr, a tak se kniha zaměřuje na moderní a populární nože, s výjimkou typických kuchyňských a stolních nožů. Každá značka je představena s ohledem na její vývoj a výrobní technologie, a čtenář se dozví i o specifických nožířských technologiích. Encyklopedie obsahuje bohaté informace, které jinde těžko naleznete, a je doplněna více než 600 barevnými fotografiemi. Přehled nožů je abecedně uspořádán pro snadné vyhledávání. Díky autorovi, který je odborníkem v oboru, je tato encyklopedie nezbytná pro milovníky nožů a také cennou příručkou pro policii a ozbrojené složky.