Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Meer over het boek
První část knihy popisuje dějiny čokolády,původ, jak se pěstuje, kdo byli jejími prvními výrobci, jak se z bobů stane čokoládová tabulka... Druhá část knihy obsahuje přes 200 receptů čokoládových laskominek od Aztécké hořké čokolády po čokoládové obláčky z odpalovaného těsta..Detajlně popsané postupy technik vám ukáži jak čokoládu temperovat, rozpouštět, vytvářet praménky, vytlačovat z ní tvary ...
We hebben in totaal boeken Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů (1999) op voorraad.
Een boek kopen
Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů, Christine McFadden, Christine France
- Sporen van vocht / morsen
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1999
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Beschadigd
- Prijs
- € 3,28
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.