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Tablas de calorías, vitaminas y minerales

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Para conseguir una alimentación sana y equilibrada, es necesario conocer qué nutrientes podemos encontrar en los diferentes alimentos y qué cantidad de ellos necesita nuestro organismo. Este manual contiene tablas que muestran el contenido de vitaminas y minerales de los diferentes alimentos, y nos aconseja sobre las combinaciones adecuadas para elaborar nuestra propia dieta personal.

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Tablas de calorías, vitaminas y minerales, Ibrahim Elmadfa

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Jaar van publicatie
1999
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(Paperback)
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